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血糖値をコントロールして高血糖が招く恐ろしい病を防ぐ方法

 2016/08/23 疾患・症状 痛み・コリ・病気 この記事は約 10 分で読めます。
血糖値をコントロールして高血糖が招く恐ろしい病を防ぐ方法

血糖値という単語は、比較的耳に入ってくる言葉だと思います。
高血糖が体に悪いというのは知っていても、どういうふうに悪いのか、そして、血糖値がなぜ上がってしまうのか、その予防策はどうすれば良いのかなど、よく分からないことが多いのではないでしょうか?
今回は、高血糖が体に及ぼす影響や、日常的にできる高血糖のコントロール方法など、分かりやすくまとめましたのでぜひ日々の健康管理にお役立てください。

血糖値が高いとどうなるのか?

血糖値が高いとどうなるのか?

血糖値が高い状態を持続すると、最小血管に影響を及ぼします。
その後、抹消神経に障害を及ぼすだけでなく、網膜症を起こすようになります。
末梢神経に影響が出るということは足の壊疽(えそ)の原因となるため、高血糖はとても恐ろしい病気なのです。

しかし、これだけではなく、大血管と呼ばれる太い血管でもダメージがあった場合は変化があります。
たとえば、血管の壁が固くなり、血管内が細くなったり、詰まったりする病気、動脈硬化を起こす原因となります。
動脈硬化が進行すると狭心症や心筋梗塞とよばれる病気の他に、脳梗塞のような命に危険を及ぼす病気へと変わっていきます。

血糖値はどんなときに上がるのか?

血糖値はどんなときに上がるのか?ステロイド

血糖値は、食事をすることで数値が上がるということは多く知られています。
血糖値そのものが血液内に存在するブドウ糖の濃度のことを指しているので、炭水化物や糖分の多い食事をすれば、おのずと数値となって現れるというわけです。

それでは、他に要因となるものはないのかというと実はそんなことはありません。
薬物の副作用として血糖値が上昇してしまう場合があるのです。
たとえばステロイドとよばれる副腎皮質ホルモンや、インスリン機能を低下させる成分を含んでいるピルなどです。
そのため、こういった薬の処方を受ける場合は、事前に医師に相談をして正しい治療を受けるようにしましょう。

血糖値の基準値

血糖値には、空腹時の血糖値、75gOGTT2時間値、随時血糖値、HbA1Cと4種類あり、血糖値の測定を行う場合は複数の血糖値を確認する必要があります。
ここでは、それぞれの血糖値の種類と基準値を紹介します。

<空腹時の血糖値>
これは空腹時、つまり最後の食事から9時間以上絶食した後に計測する血糖値のことを言います。
優  80〜110mg/dL
良  110〜130mg/dL
可  130〜160mg/dL
不可 160mg/dL以上

<75gOGTT2時間値>
75gのブドウ糖を摂取した状態で計測する血糖値のことで、食後血糖値とも言われています。
優  80〜140mg/dL
良  140〜180mg/dL
可  180〜220mg/dL
不可 220mg/dL以上

<随時血糖値>
食事とは関係なく計測した血糖値のことで、特に数値は分類されていませんが、200mg/dLを超えると糖尿病などの病気の可能性が出てきます。

<HbA1C>
これは血中のヘモグロビンとブドウ糖が結合したタンパク質のことを指し、結合後120日間はそのままであることから、このHbA1Cの数値を調べると最大60日間の平均血糖値を知ることができます。
優     6.2%未満
良     6.2〜6.9%
可(不十分)6.9〜7.4%
可(不良) 7.4〜8.4%
不可    8.4%以上

高血糖の危険度セルフチェック

高血糖の危険度セルフチェック

血糖値が高くなる要因は様々ですが、その「要因」が何であるかを知る必要があります。
まずは自分の生活の中で続けても問題のない行動と、改善しなければいけない行動を確認するためにも、高血糖の危険度をチェックしてみましょう。

  1. 血糖値は炭水化物や甘いもの、お酒などを摂取すると上がりますが、好物だからと食べ過ぎてはいませんか?
    食事の量は満腹になるまでではなく、腹八分目、もしくは少し足りないくらいがベストです。
  2. 食事の時間が不規則だったり、どうしても外食をしてしまいがちだったりしていませんか?
    食事の時間に狂いがあると、どうしても血糖の調節も乱れてしまい代謝異常などに繋がります。
    さらに、ラーメンや揚げ物は高カロリーなだけでなく、血糖値を上げてしまうので注意が必要です。
  3.  近頃、おなか周りや手足のしびれが気になってはいませんか?
    肥満になると、血糖値を下げるインスリンの働きが悪くなるため、体型維持にポイントを置いた生活を心がけましょう。
    また、手足のしびれは高血糖が続くことで血流が悪くなり、酸素欠乏となるため発症するので注意が必要です。
  4. 肥満になる要素のひとつに、運動不足も関係があります。
    近頃は家庭での車の所有率も上がっていることから、歩くという日常の運動が激減し、慢性的な運動不足になりがちです。
    運動不足は筋肉量を減らし、ブドウ糖を貯めて血糖値をあげるという身体にはとても悪い循環の連鎖を招きます。
  5. 仕事や家庭、人間関係などでストレスを感じていないですか?
    感じ方に個人差はありますが、ストレスを感じて緊張状態を続けるとインスリンの分泌が悪くなり、血糖値を上げる要因となるのです。
  6. いつもよりも喉が渇いたり水分がほしいと感じたり、おしっこをしたときに甘いにおいがするということはありませんか?

このように、いくつかセルフチェックできるポイントをあげてみましたが、食事のとりかたや量はすぐにでも始められるセルフケアです。
もし、気になる自覚症状があるなら、まずは食事などできることから見直しを始め、専門の医療機関で適切な診察を受けることをおすすめします。

空腹時血糖値をコントロールする必要性

空腹時血糖値をコントロールする必要性

食後は血糖値の変動が著しいため、通常は食後すぐの計測は行いません。
そのため、前回食事から9時間が経過し、水以外の固形物を一切摂らない状態の空腹時の血糖値を知りコントロールをすることは、食後に血糖値がぐんと上がっても、数時間後にはまたもとの低い数値に戻るという面でとても重要になります。

しかし、この空腹時血糖値が高かったらどうでしょう。
食事をとるとさらに高くなり、数時間たっても高い状態のままということになります。
高い状態でいることは、さらに別の病気を招く危険性が高くなるので、この空腹時血糖値をうまくコントロールし、下げておく必要があるのです。

たとえば、食事は葉もの、キノコ類を豊富に使ったサラダを先に食べたり、使用するドレッシングをオイルの代わりに酢を利用したりするなど手作りに挑戦してみるのも良いかもしれません。
もちろん、本来なら精米を食べたいところですが、ごはんは炭水化物なので控えましょう。
物足りなさはありますが、ごはん茶碗1つ分の糖質、つまり角砂糖15個分の糖質を体内に取り込まなかったという成果は大きなものなのです。

血糖値を上げる食品

血糖値を上げる食品

血糖値を気にしている人にとって、血糖の値を左右する食品を把握することは重要なことです。
ここでは、血糖値を上げる食品を紹介していきます。

血糖値を上げる食べ物

代表的な食べ物は、私たち日本人の主食でもある「ごはん」です。
近頃では食事も欧米化が進んでいるため、パンや麺類も普段の食事に取り込まれているため、ごはんに続いて気を付けなければいけない食品に挙げられています。

その他、高糖質食品といわれるイモ類やニンジン、レンコンなどの根菜、果物の果糖も血糖値を上げるので注意が必要な食べ物です。
特に噛めば噛むほど甘みが出るという食材は糖質が多いということなので気を付けなければいけません。

血糖値を上げる飲み物

まず、浮かんだのは炭酸飲料やスポーツドリンクではないでしょうか?
この2種類は特に糖分が多い飲料ですが、ファストフードなどで馴染みの深いシェイクは角砂糖の個数に換算すると炭酸飲料を上回る数値になり、血糖値をぐんと上げてしまいます。

他には、ソフトドリンクには果糖、もしくはショ糖が含まれているため糖質が高めとなってしまい、日本酒も原材料の成分を考えると糖質の高い飲料に分類されます。

血糖値を下げる食品

血糖値を下げる食品 玉ネギ

血糖値を上げる食品があれば、もちろん下げる効果の期待できる食品もあります。
ここでは、血糖値を下げる効果が期待できる食品の一部を紹介していますので、日々の食生活にバランスよく取り入れてください。

血糖値を下げる食べ物

血液をサラサラにすると言えば、玉ねぎが有名です。
玉ねぎには血糖値を下げる成分が入っているため、血糖値が高いことで起きる血管内の炎症を予防する効果が期待できます。
そして、果糖があるものの、大量に摂取しなければ食べても良い果物がバナナです。
血糖値の上昇を防ぐ役割のある食物繊維が豊富で、しかもカリウムを含んでいるため、適度な摂取量であれば血糖値を下げる効果があります。

さらに、血糖値を上げる食材で最初に出てきたごはん(精米)は、白米ではなく、玄米や雑穀に変えることで摂取することができます。
これらには血糖値を下げる作用があると言われるビタミンB群や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルが含まれているので、適切な量を守りながらバランスよく摂るようにしましょう。

血糖値を下げる飲み物

血糖値を下げる食べ物の中にも出てきた玉ねぎは、飲料としても血糖値を下げる効果があります。
その他には、血糖値を下げる成分が含まれているトマトジュース、バナナジュース、アロエジュースなどもあります。
しかし、市販の野菜ジュースには糖分が含まれていることもあるため、自宅でミキサーを使って作ったものを口にする方が安心なのかもしれません。

また、近頃では特定保健食品などで糖質を抑えるものなどが手に入りやすくなっていますので、食事などのバランスを考えながら合わせて活用するとバリエーションも増え、ストレスも少なくなるのではないでしょうか。

食後高血糖について

食後高血糖について

一般的に、食後の血糖値は一時的に上昇することは多いのですが、数時間たてば正常値に戻ります。
しかし、その数値が高い状態のままの場合があるのです。
ここでは、その症状やリスクについて説明をしていきます。

食後高血糖とは?

食後2時間が経過すると、通常血糖値は140mg/dL未満まで下がりますが、2時間を過ぎても高い状態、つまり、140mg/dLを超える数値があった場合、食後高血糖と診断されます。
食後高血糖は血糖値を下げるインスリンの働きが悪い場合に見られる症状です。

食後高血糖のリスク

まず、自分の血糖値のパターンを調べましょう。
糖尿病型を始め、境界型、正常型の3種類がありますが、境界型は糖尿病を発症する前の予備軍に属します。
そして、食後高血糖は糖尿病型と境界型に含まれるため、動脈硬化が原因となって脳梗塞のような命に係わる重大な疾病を招く危険があります。

血糖値と眠気の関係

きちんと睡眠をとっているのに眠くなる、食事の後に強い眠気を感じる。
こんなことはありませんか?
これらの原因は、血糖値の乱れによるものかもしれません。
たとえば、食事の後にくる強い眠気。これは食後高血糖の可能性があります。

というのも、食後に多少の眠気がくるのは仕方のないことですが、異常なまでの睡魔が訪れる場合は、インスリンが満腹中枢と睡眠中枢に影響を与えているのかもしれません。
特に、血糖値を上げる糖分が多い食事を満腹になるまでとったあとは、血糖値が激しく上下するため眠気に襲われる傾向があるようです。

血糖値と尿糖値とHbA1Cの違い

血糖値と尿糖値とHbA1Cの違い

血糖値

血糖値とは、血液中のブドウ糖の量の値のことを指します。
血糖値は食べ物などの糖分による影響が強く、特に食後は値が高くなる傾向があります。
他にもストレスや発熱でも高くなる場合があり、極端に高くても、低くても強い眠気を伴うことがあります。

尿糖値

尿糖とは、血液中の糖が尿の中に含まれているもののことを言います。
通常、血液中の糖は腎臓で血液から濾過されます。
そしてもう一度再吸収されていきますが、血糖が増加し最大値を超えると再吸収されなくなり、尿の中に糖が混ざり排泄されるようになります。

HbA1C

HbA1Cとは、赤血球中のヘモグロビンとブドウ糖が結合したものです。
ヘモグロビン中のHbA1Cを計測したものをHbA1C値と言い、HbA1Cは一度高い数値になると改善しても数値が下がりにくいため、過去最大2ヶ月ほどの血糖コントロールの状態を知ることができるのです。

まとめ

いかがでしたか?
高血糖について様々な紹介をしてきました。
私たちの食文化は、昔と違い食材にとても恵まれています。
そのため、口にする炭水化物も豊富になり、体の中に余分な糖質が蓄積されるようになったのかもしれません。
急激な食生活の変化は体にも精神にも負担がかかりますが、これからも健康であるために、精米を玄米に置き換えるなど、まずは簡単にできることから取り組むことも必要な時代になったのではないでしょうか。

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